El mercado chino se ha convertido en un destino clave para el sector porcino español. En 2016 incrementó sus ventas en el gigante asiático en un 85%, hasta alcanzar las 397.000 toneladas. Ello convierte a China en el primer destino exterior en volumen del porcino 'made in Spain', concentrando algo más del 20% del total exportado, según la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (Interporc). España comenzó a exportar carne de porcino a China hace sólo 10 años, por lo que en una década se ha convertido en uno de los destinos ...